Верхний пост

Этот блог посвящен интуитивному питанию и всему, что с ним связано. Базовая информация, полезные книги и ссылки, практические упражнения, мои статьи, а также рассказы людей с длительным опытом ИП.

Практика интуитивного питания - это больше чем про "похудеть". Это о том, как научиться слышать своё тело. Хотя для многих людей мотивация обращения к ИП связана именно с похудением: "не могу больше сидеть на диетах, но хочу быть в форме".

Интуитивное питание - подход, который известен в Европе более 20 лет, и отлично себя зарекомендовал как способ оставаться в хорошей форме долгие годы, с радостью и удовольствием, без насилия над собой. Это стиль жизни, при котором отношения с едой перестают быть вечной проблемой, борьбой и источником напряжения.

Интуитивное питание - это:

  • не диета (нет никаких ограничений по продуктам и по времени еды);

  • не вседозволенность (отсутствие ограничений не значит хаос, просто вы учитесь использовать другие способы регуляции питания вместо запретов);

  • не чудесный способ, обещающий вам похудеть за пару недель (стабильная хорошая форма - не чудо, а результат гармоничных отношений с едой, поддерживать которые легко и приятно в течение длительного времени).

Если вы хотите подробнее узнать об интуитивном питании и, возможно, начать практиковать его, начните с постов под тегами Принципы, Базовая информация, Практика.

Если вы хотите получить мою скайп-консультацию по настройке интуитивного питания, напишите на lk.77@mail.ru.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ СТАТЬИ БЛОГА

Он-лайн курс "Интуитивное питание: телесные и эмоциональные ключи"

Интуитивное питание Вконтакте

Связаться со мной Вконтакте

"А я его так везде искала раньше!..." - про интуитивное питание и чувство любви к себе

Я нахожу людей, которые больше 9 месяцев на интуитивном питании, и прошу их написать про свой путь в ИП. Автора следующего отзыва зовут Ульяна Грищук, она живет в Йошкар-Оле, и мы с ней очень тепло пообщались ВКонтакте.

На ип скоро год. До этого были спортивные соревнования и вечные диеты-сушки. Их итогом стало увеличение моего обычного веса с 51 до 59 кг. Что и без спорта не очень, а для тренера и соревнующегося человека весьма критично.

И вот когда я поняла, что новая диета - это всё более глубокая яма, я отчаянно стала искать выход. И случайно нашла. Наткнулась на отзыв о книге по интуитивному питанию в соцсетях. Нашла, купила, взялась за изучение.

Вначале, конечно, не верилось, что можно есть и худеть, а тем более не думать о еде, калориях, миллиардах навязанных извне правил. Но терять мне было уже нечего - вес рос, а от курогрудки, творога и безвкусных "пп-рецептов" уже мутило.

И вот я начала изучать себя - я вообще не различала насыщение и голод, не могла ответить на простейшие вопросы - сыта ли я и голодна ли. Сейчас уже в это не верится.

Главным "побочным эффектом" ип для меня стало то, что учась давать телу требуемую еду и не запихивая в себя её потому что "надо", я узнала настоящее чувство самоуважения и любви к себе! А я его так везде искала раньше!)))

Самым трудным было есть сладости (по началу именно их и хотелось больше всего и в любое время суток) и наслаждаться едой. Не бояться её, а радоваться. И останавливаться во время еды, пытаясь понять, есть ли ещё голод, или уже нет.

Сейчас же мой обычный вес 54 кг и это минус 5 кг за год, не просто без ограничений рациона, а наоборот - кушая самое вкусное. Хотя надо сказать, что когда привыкаешь отслеживать реакцию тела/самочувствие/послевкусие на ту или иную еду, приоритеты сильно меняются. Самое вкусное для меня сейчас - овсянка с финиками и солёным арахисом, овощной хрустящий салат и свекольный суп и пломбир с мандаринкой. :)))

Я счастлива, могу есть всё, что захочу, могу не есть, могу не есть за большим праздничным столом, если не голодна. И я перестала есть что-либо "чтобы не испортилось" - моё тело не фабрика переработки утиля.

Я просто слышу своё тело и доверяю его сигналам. И у нас теперь всё отлично.


ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС ПО ИНТУИТИВНОМУ ПИТАНИЮ

Три главных ошибки на интуитивном питании

Люди, которые пытаются перейти на ИП самостоятельно, по книгам и статьям, без проводника - часто делают типичные ошибки, в результате разочаровываясь в самом подходе, и со вздохом возвращаются в привычную колею.
Чтобы такого не случилось с вами, прочитайте эту короткую статью. Я практикую ИП в течение четырех лет, и "карта местности" мне хорошо знакома, причем не только из личного опыта, но и из опыта людей, которых я консультирую.
Ошибки только тогда ошибки, когда их не исправляют. Сейчас мы разберемся, что к чему, и найдем решения :)

Ошибка 1
Первая, главная и самая разрушительная. Начать применять все принципы ИП одновременно и сразу. Можно? Всё что просит тело? Когда угодно, если есть голод? Отлично!!! Поехалиииии!!!!!
В итоге: мы совершенно запутаны и дезориентированы. Мы еще не научились различать голод физиологический и эмоциональный, поэтому любой позыв покушать искренне принимаем за голод. Мы еще не научились вовремя реагировать на сигналы сытости, поэтому постоянно переедаем. В выборе еды мы принимаем наследие своих пищевых привычек за просьбы тела, и находимся в ужасе от его пристрастий. Неделя-другая такой вакханалии - и всё: "о нет, интуитивное питание не для меня". Вот именно для вас! Именно такой пищевой невроз у вас есть шанс излечить, если понимать, что и как правильно делать.
РЕШЕНИЕ: всегда начинайте с работы со своим голодом. Минимум одну неделю занимайтесь только работой со шкалой голода-сытости. Если нужно - то дольше. Задача - научиться улавливать телесные сигналы голода и сытости, различные степени голодности и сытости. Это база, без этого двигаться дальше не имеет смысла.
Read more...Collapse )
завтрак.jpg

Dolce far niente

Один из плюсов свободного рабочего графика - то, что можно в середине дня спокойно прогуляться в магазин и выбрать себе второй завтрак. Первый завтрак для меня никакая не еда, а способ проснуться. Утром я совершенно без голода пью горячий чай и ем кусочек чего-нибудь, например банана. Люди, которые с раннего утра могут навернуть яичницы с беконом или тарелку каши, вызывают у меня нечто среднее между недоумением и завистью.

И вот проходит пару часов после того как дети отправлены в садики и школы, разобрана срочная утренняя почта, и наступает это прекрасный момент пробуждения голода. Когда можно предложить себе выбор еды, и тело откликнется на что-то. Без голода не откликается, нет. Я знаю это телесное молчание в отсутствие физиологического голода, тем самым тело будто сообщает: "Если тебе так надо что-то в меня сейчас положить - сама выбирай что, я в этом не участвую".

Сегодня откликнулось на свежий карельский хлеб с изюмом и брынзу. И чашечку кофе, пожалуйста.

И вот я прихожу домой, выкладываю кусочками хлеб и брынзу на красивую тарелку, добавляю пару ложек мёда и наливаю себе кофе. И отдаюсь завтраку. В этот момент я наслаждаюсь жизнью совершенно неприличным образом.

Мне довольно долго в свое время пришлось отстраиваться от чувства вины, возникающего на фоне безмятежного отдыха. Нельзя сидеть без дела. Стоит расслабиться - и всё, случится что-то непоправимое. Что? Не знаю. Наверное, тут же обрастешь плесенью и мхом и станешь дворником (меня в детстве пугали, что если буду плохо учиться - когда вырасту стану дворником. Дворником быть не хотелось, потому что я знала, что они ооочень рано встают. В итоге я со страху на отлично закончила школу, потом университет, а потом еще аспирантуру. Вот ведь мотивация!)

О чувстве вины, возникающем на фоне отдыха, и о его причинах я писала в посте "Синдром пчелы и священное ничегонеделание".

В фильме "Ешь. Молись. Люби" в одном из эпизодов итальянцы раскрывают главной героине фильма итальянское выражение dolce far niente - "сладость ничего не делать". "Вы, американцы, знаете толк в развлечениях, но не в удовольствиях... вам нужен сигнал к отдыху!"

Мы, конечно, не американцы. Если говорить про фоновое национальное настроение, то у американцев это бизнес-бизнес-бизнес, а у нас, россиян - скорее выживание-выживание-выживание. Это состояние, которое записано в общей истории страны. У нас было много выживания, когда расслабляться некогда, нельзя, несовместимо с жизнью. Оттого так сложно бывает многим просто посидеть - не упасть, свалиться от усталости, а вот просто так в середине дня без особой причины словить это dolce far niente... оглянуться вокруг, вдохнуть и выдохнуть, двигаться медленнее, вдумчиво выбрать, что тебе сейчас поесть, вместо того чтобы перехватить на бегу что попало...

И я благодарна своей жизни, что у меня есть возможность просто посидеть с чашечкой кофе в середине дня.
И я благодарна себе, что наконец научилась позволять себе такое.

(c) Любовь Колчанова

Время расстаться с копьем

В эту субботу вела мастер-класс по интуитивному питанию на фестивале телесных практик ЖИЗНЬ В ТЕЛЕ в Санкт-Петербурге. Сегодня пришло сообщение от одной из участниц МК:

"Очень благодарна вам за внятный мастер-класс на фестивале. С первого же вечера после семинара практикую ИП. Сильно удивляюсь наблюдаемым процессам😳😆 Вы - находка для сломавшего все копья в теме питания бойца!"

Всех бойцов, сломавших копья в теме питания - ПРИГЛАШАЮ на свой он-лайн курс "Интуитивное питание: телесные и эмоциональные ключи". Начинаем 20 апреля. Месяц изменения сознания и привычек, связанных с едой. Расстаемся с копьями и переходим в мирное русло. Подробности по ссылке: https://psy.dreamstudy.ru/webinar/740

Под катом - отзывы участниц предыдущей группы.Read more...Collapse )

Как работает интуитивное питание

Дорогие друзья, я начинаю публикацию реальных отзывов людей о своем опыте интуитивного питания. Достойным внимания опытом я считаю тотальную практику ИП в течение как минимум 9 месяцев. Тотальную практику - означает полное следование, без гибридов и апгрейдов типа "Я на интуитивном питании, но не ем после 18:00", "ИП, но исключаю мучное и сладкое", и так далее. Минимум 9 месяцев - это потому, что не имеет смысла попрактиковаться пару недель, столкнуться с первыми трудностями и написать, что "ИП не работает". Обучение интуитивному питанию сравнимо с обучением танцам - невозможно научиться в теории, не практикуя.

Если у вас есть такой опыт - пожалуйста, напишите в сообщество.

Тэг "ИП на практике"

Сегодня первый отзыв.
Read more...Collapse )

Хаос и порядок

Многих из приходящих ко мне на вебинары беспокоит то, что их питание "хаотичное и неупорядоченное". Так вот, мои дорогие - свой хаос лучше, чем чужой порядок. Для здоровья тела и эмоций. Из своего хаоса может родиться свой порядок (в данном случае - подходящий вам ритм и стиль питания). Из чужого порядка свой порядок возникнуть не может никак.

Ваша бабушка может быть в восторге от упорядоченности вашего питания, если оно у вас три раза в день и состоит из трех блюд. Но вы, возможно, расплатитесь за такой порядок перееданием и лишним весом. Ваш диетолог будет рад, если вы будете есть низкокалорийную еду каждые два часа до 18:00. Но вы расплатитесь за это страшным желанием съесть что-то запрещенное и пищевыми срывами.

Так что лучше уходите из чужого навязанного порядка в свой хаос. Вместо того чтобы искать решение вовне, в чужих советах и рекомендациях, проживите этот хаос как переходный этап к своему порядку. Всё живое существует в своем ритме, который со стороны может выглядеть неупорядоченно. Всё живое следует своей природе и никогда - чужим советам. Брокколи не советует улитке, какой ей быть и чем ей питаться. И в этом секрет гармонии в природе, где у всего свое место и право быть собой.

(с) Любовь Колчанова

Он-лайн курс "Интуитивное питание: телесные и эмоциональные ключи"



#intuitive_bodymind #интуитивноепитание #интуитивное_питание #питание#здоровое_питание

Интуитивная кулинария

(с) Любовь Колчанова

Моя копилка вдохновляющих книг на тему питания пополнилась новым изданием - это "Еда без правил" Тамар Адлер.

По сути, это кулинарная книга. Но не такая, где - "возьмите 300 грамм того, добавьте полкило сего и тушите полчаса, соль и специи по вкусу". Ничего подобного!
Это поэтическое произведение, проникнутое любовью к продуктам питания и к жизни в целом. Дело даже не в кулинарных советах и идеях Тамар, среди которых много тех, которые хочется сразу попробовать. Дело в ее подходе, в ее стиле отношений с едой. В ее уважении к продуктам, отношении к ним как к одушевленной субстанции. В общем-то, так оно и есть. Для интуитивного едока очень полезно развить в себе такой взгляд на еду, с которым ты можешь чувствовать ее характер, ее симпатии и антипатии в плане сочетания с другими продуктами, и изменения, происходящие с ней в процессе приготовления.

Особая прелесть книги для меня в том, что в ней описано множество национальных способов приготовить что-то, разные блюда и приемы кухонь стран, где побывала автор. Хотя речь идет об одних и тех же продуктах, разные трактовки приготовления дают совершено разные настроения блюд. И вот это бесконечное творческое приключение делает чтение книги таким вкусным и питательным. Кроме того, там есть масса идей в помощь интуитивому едоку, готовящему дома. Ведь в этом случае важно обеспечить себе достаточное разнообразие вариантов для интуитивной комбинаторики, и еще важно, чтобы кулинарные процессы оставались легкими и радостными, а не чересчур долгими и утомительными. Что лично я взяла себе на вооружение - это запекание овощей в духовке заранее и рецепты домашних соусов, которые тоже готовятся на несколько дней вперед.

В общем, если вы хотите оценить сочетание практичности и поэтичности, если вам важно не только содержание, но и форма - рекомендую насладиться этим произведением, даже если вы не считаете себя любителем готовки (хотя, в этом случае особенно рекомендую! :) )

Приведу несколько коротких цитат, а в конце - одну длинную:

"Есть два способа добавить овощи к вареной курице. Они одинаково прекрасны."

"Как только вы избавитесь от мысли о том, что готовые яйца должны быть горячими, процесс их приготовления станет более непринужденным."

"Сейчас модно «шокировать» овощи, кидая их в ледяную воду сразу после того, как отварили. Благодаря этому они не теряют свой цвет. В моих правилах – ничего не «шокировать». Я не думаю, что стоит так суетиться для того, чтобы овощи выглядели сырыми, когда на самом деле они уже приготовлены."

"Нежно приготовленное яйцо раскрывает всю суть божественной природы, оно как бы намекает нам на существование некой высшей силы."

Read more...Collapse )

Неправда верных концепций

Монашеские правила запрещают употребление пищи после 12 часов дня.
Но иногда я чувствую себя голодным к вечеру, особенно после многочисленных встреч,
и мне хочется съесть печенье.Тогда я спрашиваю себя:
чего хочет Будда прямо сейчас — чтобы Далай-лама следовал правилам
или чтобы в его сердце была радость? И ем печенье.

© Далай-лама

Одна из базовых вещей в интуитивном питании - отказ от концепций. Вернее, даже не отказ - а разотождествление себя с ними. Уход от обусловленности питания через концепции.

Чем плохи концепции? Тем, что они мешают делать выбор еды в опоре на сигналы тела в данный конкретный момент. Концепция описывает общий принцип. Например, безобидное и бесспорное "нужно есть больше зелени и овощей, так как они полезны". Нельзя сказать, что это неправда. Или избитое "нужно есть меньше сахара". И тут своя доля истины.

Но.

Любая пищевая концепция, даже "правильная" - уводит нас от момента здесь-и-сейчас, от текущей правды тела. У тела нет концепций. Только чувствование, только ощущения. Много-много ощущений, более явных и более тонких, и даже совсем неуловимых, которые концепции закрывают от нас. Концепции подменяют сигналы тела и иногда спорят с ними.

Концепции хороши тем, что дают опоры и границы. Я писала в предыдущем посте, что внешние опоры нужны тогда, когда не хватает внутренних. Тут можно провести аналогию со взрослением ребенка - пока ты маленький, тебе необходимо, чтобы взрослые говорили, как можно, а как нельзя, как хорошо, а как плохо. Это нужно для безопасности - физической и эмоциональной. Когда ты вырос - пора выбираться из старых одежек, которые стали малы, и задавать свои собственные параметры для своей жизни.

Увлекательность работы с концепциями состоит в том, чтобы научиться вмещать в себя два параллельных процесса - думание и ощущения. Так чтобы они не мешали друг другу. Так, чтобы ваши знания о пользе, вреде и составе какого-то продукта не мешали сверяться с телесными сигналами: нужен он вам сейчас или нет. Именно вам. Именно сейчас.

Хаос и порядок

Еще одна тема из зоны концепций - про режим питания. Многих людей беспокоит то, что их питание "хаотичное и неупорядоченное". Так вот, мои дорогие - свой хаос лучше, чем чужой порядок. Для здоровья тела и эмоций. Из своего хаоса может родиться свой порядок (в данном случае - подходящий вам ритм и стиль питания). Из чужого порядка свой порядок возникнуть не может никак.

Ваша бабушка может быть в восторге от упорядоченности вашего питания, если оно у вас три раза в день и состоит из трех блюд. Но вы, возможно, расплатитесь за такой порядок перееданием и лишним весом. Ваш диетолог будет рад, если вы будете есть низкокалорийную еду каждые два часа до 18:00. Но вы расплатитесь за это страшным желанием съесть что-то запрещенное и пищевыми срывами.
Так что лучше уходите из чужого навязанного порядка в свой хаос. Вместо того чтобы искать решение вовне, в чужих советах и рекомендациях, проживите этот хаос как переходный этап к своему порядку. Всё живое существует в своем ритме, который со стороны может выглядеть неупорядоченно. Всё живое следует своей природе и никогда - чужим советам. Брокколи не советует улитке, какой ей быть и чем ей питаться. И в этом секрет гармонии в природе, где у всего свое место и право быть собой.


(с) Любовь Колчанова

P.S. Для тех, кто интересовался мартовским он-лайн курсом - запись открыта.

Границы в отношениях с едой

Необходимость написать этот пост назрела, так как, несмотря на все сказанное и написанное на тему ИП, я все равно очень часто встречаюсь с отношением, что главное в этом подходе - "просто отпустить себя, и всё само наладится".

В интуитивном питании границы ИМЕЮТСЯ. Это не следование всем своим пищевым порывам, это - внимательное отношение к порывам. И - сверка с внутренними критериями (которые я перечислю ниже). Другими словами - в отличие от пищевых концепций (включая диеты и "не диеты"), где границы ВНЕШНИЕ, то есть извне задано, что и когда "можно", а что "нельзя", - в интуитивном питании границы ВНУТРЕННИЕ. Это именно я, в опоре на свои внутренние критерии, принимаю решение - что мне сейчас есть, а что не есть. Я не ем всё подряд, и иногда приходится включать волевой компонент или специальные техники, чтобы удержать себя от неподходящей или лишней еды.

Чтобы иметь возможность действительно опираться на внутренние критерии, их нужно сформировать. Те, кого преследует страх впасть в неконтролируемый пищевой хаос, если он/она не следует внешним запретам - как правило, не имеют этих критериев. Смысл здоровых границ - давать ясность и безопасность.

Внутренние критерии (внутренние границы), с которыми мы сверяемся:

- образ желаемой еды: это ТЕЛЕСНОЕ ощущение, сигнал "хочу этого". Это весьма надежный критерий, которому имеет смысл доверять, особенно когда вы в своем интуитивном питании хорошо освоили стадию расширения пищевого репертуара. Образ желаемой еды возникает ДО того, как еда окажется в зоне видимости, это важно. То есть если ваш взгляд упал, например, на тортик и вам в этот момент неожиданно именно его захотелось - это проявление другого процесса.

- знание о реакциях своего организма, проверенное неоднократно: например, газообразование или тяжесть в ответ на какие-то виды продуктов намекают, что лучше бы их не есть или есть поменьше. Привычка к постоянному фоновому вниманию к своим телесным процессам дает возможность накапливать эти "данные". Никаких специальных инструментов анализа для этого не требуется, только внимание, всё происходит в автоматическом режиме (на фоне расширения пищевого репертуара).

- состояние гармоничной сытости: это телесный опыт здоровой, сбалансированной напитанности. Однажды почувствовав его, организм запоминает это состояние телесной радости, вкусовой и энергетической удовлетворенности, и стремится вернуться туда. Это состояние можно описать как "всего достаточно", при этом нет переизбытка еды и ощущений. Это точка баланса, который не хочется нарушать следующими вкусами, жеванием, никакой другой едой. В этом состоянии не страшен целый стол, заваленный разнообразными вкусняшками! :) Отсюда гораздо легче сказать "Нет" своей руке, автоматически тянущейся за лишней едой, если эта привычка еще осталась.

Подводя итог, можно сказать, что связаные с питанием внешние границы изначально "живут" у нас в голове, а внутренние - приходят через тело. Когда мы опираемся на внутренние границы, мы следуем за своим телом, вместе с ним, в состоянии внимания и заботы к нему.

Можно экспериментировать с внешними идеями, проверяя их реальностью своего телесного опыта. Экспериментирование в данном случае - это расширение пищевого опыта. Например, вместо того чтобы бросаться с головой в какую-нибудь смузи-детокс концепцию - просто попробовать какие-то новые для себя рецепты и вкусы, посмотреть, как реагирует тело и душа.

Внутренние границы в питании выстраиваются постепенно, но стоят очень крепко, при этом оставаясь гибкими. Это скорее живая изгородь, чем кирпичная стена.

(с) Любовь Колчанова

Проживая сытость

В работе с темой питания есть один аспект, которому уделятся, на мой взгляд, совершенно недостаточно внимания. Подробнейшим образом исследуется, когда начать есть, какие сигналы тела помогают остановиться, как выбрать еду, как сохранять осознанность в процессе еды, как обращаться с компульсивными желаниями... Это всё очень важно, каждый кусочек пазла важен для того, чтобы картинка стала целой.

Несмотря на это, мне будто не хватало какого-то кусочка пазла. Этот аспект появился в зоне моего внимания при работе с клиентами, уже достаточно опытными в интуитивном питании, с хорошей телесной чувствительностью и высокой осознанностью в отношении еды, своих ощущений и переживаний. Некоторые из них обращались с таким вопросом: я хорошо чувствую, что пришла пора поесть, знаю, чего я хочу, ем это, чувствую телесный сигнал "достаточно", но все равно периодически переедаю - что я делаю не так? Сначала я думала, что всё дело в выборе подходящей еды, другими словами - в точном попадании в образ желаемой еды (см.схему процесса еды ниже). Потом увидела, что это не всегда так, потому что "в норме" (то есть при хорошем контакте с телом) образ желаемой еды от случая к случаю может иметь разную степень конкретности. Иногда понимаешь, что хочешь исключительно булгур с мятным соусом, вот прямо живо чувствуешь его и точно знаешь, какого он вкуса, и больше ничего в мире неспособно удовлетворить тебя в пищевом смысле слова. Это очень конкретный образ желаемой еды. А бывает, что он довольно общий, это когда понимаешь, что хочешь, скажем, горячий суп, а борщ это или рассольник, или даже куриный бульон - большого значения в данный момент не имеет.

картинка и продолжениеCollapse )

Отношения с едой как зеркало

Те, кто читает мой блог регулярно, наверное, заметили, что я периодически повторяю что-то вроде "наши отношения с жизнью отражаются как в зеркале в отношениях с едой". Мне захотелось узнать в деталях, какие именно существуют "отражения", поэтому я затеяла исследование взаимосвязей стиля питания и стиля жизни. Для этого я провела структурированное интервью почти с сотней женщин, подробно их расспрашивая про их стиль питания и про их жизнь (если сейчас меня читает кто-то, с кем мы беседовали в рамках исследования - не упущу случая еще раз сказать вам СПАСИБО за вашу открытость!).

Некоторыми выводами по итогам исследования мне хочется поделиться тут.

Вывод первый. В жизненных сценариях и в отношениях с едой проявляется принцип подобия.

Вспомните принцип подобия из геометрии: фигуры не полностью одинаковые, но имеют одинаковую конфигурацию, например, два равносторонних треугольника подобны, даже если один большой, другой маленький. Если представить, что две подобные сложные фигуры находятся в пространстве, то не так уж сразу и заметно их подобие, нужно приглядеться. Так же и с едой - бывают не настолько очевидны параллели между пищевыми формами поведения и жизненными. Но посмотрим повнимательнее.

Read more...Collapse )

Смотреть на еду с любовью

Хочу поделиться еще одной практикой осознанного питания, я ее назвала "Смотреть на еду с любовью".

Можно сказать, что это разновидность упражнения "Я Здесь", призванного возвратить наше внимание в текущий момент, чтобы сохранить контакт с телом во время еды. С другой стороны, у этой практики есть дополнительное измерение, связанное с разитием тонкого внимания, чувствованием энергетической составляющей нашей еды. С этой практикой можно постепенно открыть более глубокие аспекты ощущения "своей" еды, интуитивного знания, подходит мне этот продукт или сочетание в данный момент, или не подходит. Впрочем, вы сами поймете и почувствуете, что к чему, если действительно проделаете это несложное упражнение несколько раз, а не просто прочитаете его.

Итак, сама практика.

Нужна любая еда, которая вам симпатична, и возможность сосредоточиться. Перед тем, как начать есть, посмотрите на то, что лежит у вас на тарелке, на каждый продукт по очереди, и попробуйте в воображении проследить историю этого продукта до того, как он оказался вашей едой. Просто идите за своим вниманием, это не жесткий алгоритм, тут нет каких-то обязательных правил. Это ваш личный процесс. Приведу конкретный пример, чтобы суть практики стала более ясна.

Read more...Collapse )

Древняя жажда сахара

Давно собиралась, и наконец посмотрела документальный фильм "Сахар" (как указано в русских титрах - "австралийский научно-музыкальный, документально-апокалиптический" :) ), режиссер Дамон Гамо.

Фильм снят очень интересно, рекомендую посмотреть. Можно даже детям-школьникам показать для общего развития, увлекательный сюжет и постановка, а песня и клип в конце - так просто шедевр :)

Коротко расскажу суть истории, которая имеет отношение к нашей теме. А после - мои комментарии.

Итак, главный герой - здоровый молодой мужчина из Австралии, с хорошей наследственностью, стройный и спортивный, не ест сахар. Он решает провести эксперимент (как истинный ученый - над собой), и в течение 60 дней потребляет в составе своего питания 40 ложек сахара в день (средняя норма австралийца). Эти 40 ложек попадают в него в виде еды, которая считается "здоровой": йогурт, мюсли, смузи, сок. При этом общая калорийность его дневной еды осталась прежней, так как он убрал из рациона орехи и авокадо. Уровень его физических нагрузок также остался прежним.

За 60 дней наш герой набирает 8 с лишним кило веса, ряд его показателей по здоровью ухудшились. Талия увеличилась на 10 см. Со своим новым способом питания он все время чувствует себя недостаточно сытым, вялым и не таким работоспособным, как до эксперимента. Периодически появлялись перепады настроения, головная боль и раздражительность, которых раньше не было. Причины всех этих негативных изменений, по мысли авторов фильма, именно в сахаре, в его воздействии на мозг и тело. До 80% всей еды, которая нам (точнее, им, австралийцам) доступна в обычном супермаркете, содержит в себе сахар, добавленный для улучшения вкуса.

Read more...Collapse )

ПОДПИСКА НА НОВЫЕ СТАТЬИ БЛОГА


Москва: Лекция по интуитивному питанию

Дружественный репост :)

Нина Любимова, одна из ведущих паблика VK Интуитивное питание. Учимся жить, автор статей по ИП, организует и проводит мероприятие. Пользы ожидается много, если вас волнуют вопросы нормализации отношений с едой, цена символическая.

Собственно информация и ссылки вот:

Москва!
4 декабря с 15 до 19 будет лекция по Интуитивному питанию, а именно про Интуитивную диету и правила и почему это НЕ ип и как не превратить интуитивное питание в диету. Лекцию буду вести я, конечно же)
В программе лекция, примерно на час, далее живое общение, ответы на вопросы.
Стоимость 200р и в эту стоимость включён бесплатный чай и печеньки, само помещение)
Находится место на ст метро Севастопольская, идти 5 минут от метро. Подробнее https://vk.com/locus_solus
Отпишитесь в комменты, кто точно будет) места ограничены 30 людьми
Вступайте во встречу) https://vk.com/event132978285